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「土のリサイクル・野菜づくり講座」を実施しました。真夏の暑さが段々落ち着き、みどりのカーテンも終わりに近づきました。秋から冬にかけて、「みどりのカーテン」で使用したプランターを活用して野菜づくりを楽しもう、という内容です。

「なぜ土のリサイクルが大切なのか」をみどりのカーテンボランティアの土橋さんからお話いただいたあと、土のリサイクルの方法、野菜の種の撒き方まで、実演とともにレクチャーをおこない、育て方・間引き方・収穫のポイントもお伝えしました。参加者には、これからの食卓で重宝するコマツナとミズナの種をお配りしました。
リサイクルした土で、ぜひ秋冬野菜の栽培をお楽しみください（詳しい方法については、みどりのカーテンPJにご参加の皆さんは、苗配布と同時にお配りしたハンドブック９ページをご参考ください）。夏場は虫が葉につきやすい葉物野菜ですが、冬に栽培すれば虫も少なくお鍋の具材にもなり、空いているプランターを有効活用できるのでおすすめです。